martes, 17 de junio de 2014

Avui parlem de....Bionade!

Bionade és una gamma de begudes ecològiques, fermentades i carbonatades. S'elabora en la població bavaresa de Ostheim vor der Rhön (Alemanya) a les instal · lacions de la fàbrica de cervesa Peter, ara propietat de Dieter Leipold.
Leipold va tenir la idea de crear una beguda sense alcohol produïda amb els mateixos principis i sota les mateixes lleis de puresa utilitzats per elaborar cervesa: sense utilitzar xarop de blat de moro o altres additius artificials i fer-la per mitjà de fermentació. La beguda només constaria dels ingredients naturals malta, aigua, sucre, i essències de frutas. Leipold va experimentar durant vuit anys, gastant 1,5 milions d'euros de l'amo de la fàbrica de cervesa Peter Kowalsky. El seu laboratori era un bany. Finalment va ïllar una soca bacteriana capaç de convertir el sucre que normalment es converteix en alcohol en àcid glucònic no alcòholic, que va utilitzar per fermentar la nova bebida.



                                                  via https://www.facebook.com/bionade

Havia nascut Bionade. Disponible en quatre sabors: Litchi, Saúc, Herbes i Taronja i Gingebre. La nova Cola Bionade acaba d'arribar. Les pots trobar aquí: http://teteriaonline.cat/BIONADE

via BIONADE GmbH, Ostheim vor der Rhön, Alemanya.


Cafe Schnurrke via https://www.facebook.com/bionade

La idea sencera Bionade es basa en el concepte d'oferir a la gent alguna cosa bona. No obstant això, la idea no es limita a la producció d'una beguda que és totalment orgànica, i, sobretot, deliciosa. La companyia es guia per una altra aspiració més enllà d'això: vol reflectir la integritat de les seves interaccions econòmiques amb les persones i la natura - ja que són conscients de la seva responsabilitat envers ells.
Bionade és orgànic: totes les seves matèries primeres provenen de cultiu orgànic certificat. Sense enginyeria genètica. Tampoc s'afegeixen conservants ni colorants en la producció de Bionade. Com que es fan servir nomès aromes naturals, extractes i sucs - 100 per cent dels que s'obtenen de les fruites i herbes orgàniques. 
Compromesos amb la regió i la Reserva de la Biosfera del Rhön, on s'ha engegat el Projecte Rhön d'Agricultura Orgànica. 




via https://www.facebook.com/bionade






via BIONADE GmbH, Ostheim vor der Rhön, Alemanya.