domingo, 15 de noviembre de 2015

El recomenat del mes: Christmas Yogi Tea

Avançat al Nadal gaudint d'aquesta meravellosa infusió amb un 30% de descompte durant els mesos de novembre i desembre, perquè "It's Christmas time"!!

Ing:rooibos *, canyella *, regalèssia *, coriandre *, gingebre *, pebre negre *, claus *, pela de taronja *, cardamom *, anís *, anís estrellat *, extracte de vainilla *, xicoira torrada *, oli essencial de taronja *, oli de canyella *


Troba-la fins el 30 de novembre a la  nostra botiga online Shopify
i a partir del dia 1 de desembre, ja la tindrem disponible a teteriaonline

Aquesta meravellosa infusió de Nadal, barreja ayurvèdica d'espècies com la canyella, la taronja, la vainilla, l'anís estrellat i el clau, crea per a vostè i els seus éssers estimats un agradable i acollidor clima nadalenc. Alguns d'aquests deliciosos ingredients procedeixen de Madagascar, la flora i fauna úniques malauradament han desaparegut en gran part, a causa de la desforestació. YOGI TEA® dóna suport a «Naturefund», que treballa per a la conservació de la selva tropical i, amb això, l'hàbitat de nombroses espècies d'animals que viuen a Madagascar com, per exemple, els lèmurs.

Rooibos - Fins a l'actualitat, el rooibos, traduït com arbust vermell, de la família de les lleguminoses, es conrea exclusivament en la regió sud-africana de Cederberg. Aquestes plantes, que arriben als dos metres d'altura, es cullen només un cop l'any. El te rooibos procedeix de les fulles, té un suau sabor fruiter i lleugerament dolç i és la beguda nacional de Sud-àfrica.

Canela - La canyella és una de les espècies més cares del món i deu haver-se utilitzat ja a la Xina 3.000 anys a. C. com a espècia i planta medicinal. La canyella s'obté de l'escorça de l'arbre de la canyella del sud d'Àsia, té un aromàtic sabor dolç i conté nombrosos tanins i beneficiosos olis essencials.

Regalèssia - El pal dolç, també conegut com regalèssia, és conegut des de l'antiguitat com a planta medicinal i constitueix una de les 50 herbes bàsiques de la medicina tradicional xinesa (MTC). És unes 50 vegades més dolça que el sucre i té un sabor suaument dolç i entre àcid i amarg. Gràcies als seus apreciats nutrients, la regalèssia va ser triat com a planta oficinal de l'any en 2012.

Coriandre - Al Pròxim Orient i Àsia s'utilitza el coriandre de sabor lleugerament dolç en gairebé tots els plats. D'una banda està el seu magnífic aroma, que recorda a una barreja entre picant i especiada de canyella, nou moscada i taronja. I de l'altra, el coriandre està ple de nutrients i ja s'esmenta en l'Antic Testament com a planta medicinal.

Gingebre - El gingebre s'utilitza a l'Extrem Orient des de fa més de 3.000 anys com a espècia i planta medicinal. Té un gust entre picant i afruitat i conté, a més de diferents vitamines, olis essencials i apreciats minerals.

Pebre negre - El pebre negre, coneguda també com la «reina de les espècies», és actualment, juntament amb la sal, l'espècia més important del món. Procedeix originàriament de la costa de Malabar a l'Índia i té un intens sabor especiat i alhora amb diferents graus de picant. L'antiga medicina de l'Ayurveda recomana el pebre negre no només com a condiment, sinó també, per les seves apreciades substàncies, com a planta medicinal.

Claus - Els claus són els botons de l'arbre del clau i en la nostra latitud es coneixen sobretot com una espècia en plats com el pa d'espècies o la col vermella. Pertanyen a les mirtáceas i posseeixen una intensa aroma especiat, gràcies al qual en l'antiga Xina ia Egipte es pagaven fins i tot amb or.

Pela de taronja - De tots és sabut que la taronja està plena de components útils. Però el que pocs saben és que la pela de taronja és encara més beneficiosa que la polpa: més de 170 substàncies vegetals, més de 60 flavonoides diferents, així com nombrosos olis essencials fan d'ella una preuada font de nutrients. I, gràcies al seu aroma dolça i refrescant, també resulta summament deliciosa.

Cardamom - El cardamom és, des de fa milers d'anys, una de les espècies més populars a tot el món asiàtic i àrab. La seva delicada aroma entre picant i dolç propicia l'aplicació del cardamom en nombrosos plats, des curri picant fins dolços nadalencs especiats. Gràcies als seus olis essencials i altres nutrients importants, el cardamom és a més una de les plantes medicinals més antigues del món.

Anís - Aquesta planta anual, el fruit de sabor dolç és venerat per l'home des de fa milers d'anys, floreix a Àsia i el sud-est mediterrani. Antigament s'ofrendaba l'anís als déus, i en l'actualitat es troba a la cuina, els dolços nadalencs i com deliciosa espècia en molts tes de YOGI TEA®.
Xicoira torrada - També coneguda pel nom de radicheta, creix fonamentalment amb les seves flors blau clar a la vora dels camins. Les flors d'aquesta planta autòctona d'Europa, Àfrica nord-occidental i Àsia occidental de la família de les compostes s'obren només durant un dia. La seva arrel té un gust entre amarg i especiat que recorda al cafè. 

Info/ Imatge via http://www.yogitea.com/

12+3=15 Noviembre


Casi estamos llegando al final de calendario propuesto en 2015 por Mumsandkidsmadrid
Nuestro mes de noviembre sigue con los ojos puestos en la naturaleza y en los preciosos colores del otoño que nos está dejando días espléndidos este año. A disfrutarlos antes de que llegue el invierno!



Pódeis visitar el resto de participantes en el reto 12+3=15 Noviembre!
Feliz Noviembre!




lunes, 12 de octubre de 2015

12+3=15 Octubre


Ha llegado el otoño, a pesar de que las temperaturas se empeñan en distraernos.
Las primeras aceitunas cuelgan ya de las ramas de los olivos....y los campos esperan...
Feliz octubre! 


visitar el resto de participantes en el reto 12+3=15 Octubre!

Instagram Setembre @teteriaonline


Y así ha transcurrido nuestro mes de septiembre en Instagram!


lunes, 5 de octubre de 2015

El recomenat del mes - Infusió "Pastís de llimona"

Tot un coctel de aromes i sabors per cel.lebrar que ha arribat la tardor!
Infusió "Pastís de llimona" - Ing: poma, gavarrera, llimona, panses, canyella, iogurt i aroma natural. Troba-la amb un 30% de descompte durant tot el mes d'octubre:

Les Propietats Curatives de la llimona
El seu alt contingut en vitamines el col·loca com un dels millors  fruits sanadors per ser un poderós antibiòtic natural, depuratiu i bactericida. La seva gran aportació de vitamina C ajuda a reforçar les defenses evitant i ajudant a combatre multitud de malalties, entre les que podem destacar:

1.- Refredats i grips. L'alt aportació de vitamines ajuda a l'aparell respiratori a combatre malalties que van des d'un simple refredat, ronquera o amigdalitis fins pulmonies, grips o asma. Es poden combatre amb suc de llimona endolcit amb una cullereta de mel.

2.- Anti-viral. No solament és efectiu contra els virus del refredat i la grip, sinó també contra gran varietat d'intrusos valent-se del limonoide terpè, un component propi que consumim en el suc natural de llimona.

3.- Neteja intestinal. Prendre una tassa d'aigua tèbia amb el suc d'una llimona en dejú ens ajudarà a activar els intestins, millorant la seva bombament a més de netejar i desinfectar tot el tracte intestinal. També aquesta teràpia desintoxica el fetge.


4.- Antitumoral. Té components anti-cancerígens que impedeixen la divisió de les cèl·lules cancerígenes per la qual cosa seria convenient incloure en la nostra dieta diària com a prevenció a més de ser un poderós antioxidant. Consumir-lo en sucs o com amaniment d'amanides.

5.- Elimina càlculs en el fetge i vesícula. Prendre mig got d'oli d'oliva amb el suc de diversos llimones a l'anar a dormir i un altre en aixecar al matí, seguidament un purgant que pot ser sals d'Epson per dir adéu a pedres i sorra.

6.- Equilibra el pH. Tot i que el llimona és àcid, té un efecte alcalinitzant en l'organisme amb el que és molt beneficiós prendre-ho sense endolcir per equilibrar els àcids.

7.- Cervell i sistema nerviós. En la trenqués de la llimona es troba la tengeretina, fitonutrient que és eficaç contra trastorns del cervell i sistema nerviós, com el Parkinson. Convenient utilitzar la closca ratllada per incorporar-la a la nostra dieta.

8.- Trastorns oculars. El fitonutrient Rutina col·labora per millorar els símptomes de trastorns oculars com la retinopatia diabètica. Consum en suc natural o amb aigua sense sucre.

9.- Diabetis i al·lèrgies. Les llimones són rics en hesperetina que baixa l'excessiu nivell de sucre en sang i alleuja els símptomes de les al·lèrgies. Prendre només el suc de la fruita.

10.- Ferides. La llimona ajuda a cicatritzar tot tipus de ferides, amb un gran poder de desinfecció. Se li pot donar ús tant extern com intern.
 Beautiful Lemon Illustration Print on Vintage by RococcoCo on Etsy


lemons print | watersounds on etsy 

L'arbre de poma (Malus domestica) és originari de la regió sud-oest d'Àsia i la regió est d'Europa. En l'actualitat s'ha dispersat a pràcticament totes les regions del món que compten amb un clima temperat. Al llarg de la història s'han empeltat moltes pomes per fer híbrids i s'han desenvolupat aproximadament 7000 varietats fins al dia d'avui.

És curiós que la poma hagi estat associada amb la història bíblica d'Adam i Eva, ja que no hi ha cap evidència en la Bíblia que afirmi que el fruit prohibit es tractava d'una poma. En la mitologia nòrdica, les pomes tenien un significat més positiu, es deia que la poma màgica era la font de l'eterna joventut.



via http://beatricecerocchi.tumblr.com/
Eat Pears - Jim Field

La canyella és una espècia procedent de l'Índia. Des d'allà, s'ha estès per tot el món fins a arribar a les nostres llars. Aporta el toc final d'aroma i sabor als nostres postres i begudes ¿qui imagina un arròs amb llet sense canyella?

El que no és tan conegut és el valor curatiu de la canyella. Probablement, el seu ús més conegut sigui com afrodisíac, però a més d'això, serveix per alleujar multitud de malalties.

La canyella ajuda a regular el nivell de sucre en sang pel que resulta una ajuda eficaç contra la diabetis. També s'ha vist que el seu consum ajuda a mantenir els nivells correctes de colesterol i triglicèrids.

D'altra banda, és beneficiosa per a l'aparell digestiu; facilita les digestions, té propietats antiemètiques (contra els vòmits), és útil com antidiarreic i ajuda a obrir la gana.

És molt apreciada la seva funció antibacteriana, antiinflamatòria i expectorant enfront de malalties respiratòries com refredats, bronquitis i grip.

Afavoreix la circulació perifèrica i ajuda a tractar problemes menstruals.


Cinnamon Fairy by JoannaBromley on DeviantArt


via http://ohnmarwin.com/

A aquest roser silvestre se li coneix com rosa canina o rosa de gos, és una planta que sol florir a la primavera, i els seus fruits (els gavarreres) maduren a finals de l'estiu i l'inici de la tardor.

De la rosa canina s'utilitzen els seus fruits (la gavarrera), les seves fulles, pètals i fins i tot les arrels.
Propietats medicinals i estètiques del gavarrera:

Manté sa el col·lagen de la pell.
El seu oli essencial, usant-externament, restaura la fermesa de la pell, ja que té propietats nutritives, rejovenidores i astringents en els teixits.
El escaramujo es pot menjar cru i fresc, estat en què representa una rica font de Vitamina C, només cal remoure les llavors. El seu alt contingut en Vitamin a C oscil·la entre 1700 y2000 mg per cada 100 g de producte sec, així que es converteix en una de les millors fonts vegetals d'aquesta vitamina millor que el kiwi, la taronja i fins i tot la llimona.
Els seus fruits contenen poderosos antioxidants els quals prevenen l'envelliment prematur a la pell i restauren els teixits i cèl·lules de tot el cos.
Es diu que és bo per prevenir infeccions de la bufeta, combat refredats i contagis.
Ajuda en casos de mareig i mal de cap.
En infusió ajuda a prevenir l'aparició de càlculs renals i biliars.
Té propietats diürètiques.
És antiinflamatori i cicatritzant.
Té propietats antidiarreiques.
Té un bon contingut de vitamines A, D i E, i flavonoides antioxidants.

via http://www.rosenhof-schultheis.de/


viahttp://plantsandoils.hubpages.com/ 

miércoles, 9 de septiembre de 2015

12+3=15 Septiembre



Septiembre y vuelta a la "normalidad".....mientras nos preparamos para el retorno, seguimos nuestros paseos por nuestro entorno, descubriendo los cambios que cada estación comporta. Los campos, esperan la siembra y la llegada del  otoño. 
Feliz septiembre!



Podéis visitar el resto de participantes en el reto 12+3=15 Septiembre!