Ens agraden....els arbres de Nadal!

Es creu que la tradició de l'arbre de Nadal va sorgir quan els primers cristians van arribar al Nord d'Europa. Allà, van descobrir que els seus habitants celebraven el naixement de Frey, déu del Sol i la fertilitat guarnint un arbre perenne, en una data propera al Nadal cristià. Aquest arbre significava l'arbre de l'univers, "Yggdrasil", a la copa del qual hi havia "Asgard", la morada dels déus i el "Valhalla", el palau d'Odín; i en les seves arrels més profundes hi havia "Helhem", el regne dels morts. 

Posteriorment, amb l'evangelització d'aquests pobles, els conversos van mantenir la tradició de l'arbre per celebrar el naixement de Crist, otorgant-li així un nou significat.

Es diu que Sant Bonifaci, evangelitzador d'Alemanya, va tallar l'arbre que reperesentava "Yggdrasil" i va plantar un pi, símbol de l'amor de Déu, guarnint-lo amb pomes i espelmes. Amb el pas del temps, les pomes ( el pecat original ) i les llums ( la llum de Jesuscrist ), van ser subtiuïdes per per garlandes i esferes de colors.

Posteriorment, es va afegir la tradició de deixar els regals pels nens que portava Sant Nicolau ( Pare Noël) o bé, els Reis Mags, depenen de la zona.

No hi ha dubte, que un formós avet natural, és la opció desitjada per tothom per presidir el Nadal a casa,...però hi ha moltíssimes opcions més per fer un arbre de Nadal més personal i asequible, on col.laborin tots els membres de la família en la seva decoració.

Aquí teniu una petita sel.lecció dels que més ens han agradat.

Blanc, de fusta reciclada i amb unes senzilles paraules representatives dels desitjos que voldríem que es féssin realitat!

via Danielle de Lange on  flickr.com

Una decoració molt nòrdica i minimalista, una simple escala vella, pinatada de blanc, amb llums de colors...i voilà. ja tenim arbre de Nadal!!!

via http://emmas.blogg.se/

Reciclant velles fustes de diferents mides i colors i amb uns quants guarniments molt ben escollits, tindrem un fantàstic arbre de Nadal, únic i personal!

via god jul por wood & wool stool en Flickr

Aquesta és la versió "eco", unes quantes branques seques colocades transversalemnt i tenim un autèntic arbre de Nadal!

via xmas tree por twiggie's en Flickr

I una versió "eco " diferent: amb les branques directament a sobre de la paret. També, perfecte!

via  laloleblog.blogspot.com.es


I una altra opció que ens agrada molt és la versió "Washi Tape", que et permet multitut de dissenys i acabats diferents i molt originals.

via  http://decordots.com

via http://gidetvidere.blogspot.no

via http://www.milideas.net

I aquest particularment, em té enamorada!!

via http://www.catascraft.com

I per últim, les versions textils en diverses mides, adequades per a tota mena d'espais. Això sí, s'ha de ser una mica "manetes".

via http://los-ku-tik.gallery.ru/

via QuietudeQuilts on Etsy

via Etsy

Avui parlem de....la nostra selecció de te verd!

Tot just acabem de llegir l'entenedor article sobre el te verd , http://chocolat-te.cat/blog/com-preparar-una-tassa-ideal-de-te-verd/, dels nostres amics de Chocolat St Andreu, i hem pensat que dedicaríem una estoneta  a fer un repàs a la nostre selecció de te verd, ampliada recentment amb l'arribada de es novetats de tardor.

El te verd és la beguda ideal per posar-se en marxa i un plaer que pot aturar el temps per un instant, però sobretot, el te verd és part de l'herència d'una antiga cultura del plaer.

Fa més de 4.500 anys que es pren te verd a la Xina. Els monjos budistes el van introduir a Europa des del Japó durant el segle XVII. Tots els tipus de te, provenen de la mateixa planta, però la diferència radica en el seu procés de producció: les fulles s'assequen al vapor, evitant que es trenquin, per tal de conservar tots els seus fluids cel.lulars.
La medecina tradicinal oriental descriu el te verd com un mètode curatiu contra mals corporals i psíquics; es deia que el te verd netejava l'anima.

Te Verd Sencha de Nadal: assaboreix els aromes tradiconals de les festes amb aquesta combinació. Ing: verd sencha, trossos de poma, xips d'ametlla, pètals de rosa, botons de rosa, vainilla, pell de taronja, canyella i aroma natural.

VERD SENCHA DE NADAL

Te Verd "Llegenda Asteca" : sorprenent i acurada combinació d'ingredients extrems. Ing: Te verd sencha, closca de cacau, xocolata, xile, caramel, nous, flor de cactus, amarant i aroma natural.
http://teteriaonline.cat/TE-VERD-LLEGENDA-ASTECA

Te Verd "Drac Vermell": un còctel antioxidant amb la presència estimulant de les baies de Goji!- Ing: Te verd sencha, fruit del drac, hibisc, remolatxa, taronja, baies de Goji, flor de magrana, saflor i aroma natural.
http://teteriaonline.cat/TE-VERD-DRAC-VERMELL

Te Verd "Lady in Pink": deixa't acaronar per la suau barreja de te verd i te blanc amb el toc àcid de la llimona i el gerd. Ing: Te Verd Sencha, Te Blanc Pai Mu Tan, llimonaria, pell de llimona, gerds sencers, botons de rosa, rodanxes de bàcora, puntes de llimona i aroma natural.


http://teteriaonline.cat/TE-VERD-LADY-IN-PINK

Te Verd "Bamboo Love": lleugera i dolça combinació del millor te verd amb les fulles de bambú i els gerds. Ing: Te Verd China Sencha, Te Verd China Gessamí, llimonaria, flors de gessamí, gerds sencers, Jasmin Dragon Pearls, herba passionaria, fulles de bambú i aroma natural.

http://teteriaonline.cat/TE-VERD-BAMBOO-LOVE

Japanese Beginners's Matcha: perfecte per a qui vol tastar el Matcha per primer cop. El seu gust fort,el fa molt versàtil: pot servir com a condiment culinari o assaborir-lo barrejat amb llet o llet de soja.


http://teteriaonline.cat/Beginners-Matc

Te Verd Llima Japonesa: un clàssic indiscutible! El van posar de moda les models com a gran diurètic i es va conéixer com "Tokio Te". Mites a part, és refrescant i saborós. Ing: Te Verd Sencha, herba llimonera, trossos de llima dolça i aroma natural.


http://teteriaonline.cat/TE-VERD-LLIMA-JAPONES

Green Chai: la versió "green" del popular Chai hindú, amb te verd green sencha, gingebre, canyella, cardamom, clau, pebre i aroma natural.

http://teteriaonline.cat/TE-VERD-GREEN-SENCHA

Te Verd "Bosc Encantat": un sabor inesperadament armoniós amb la barreja de te verd, mate, flòculs de coco, pètals de rosa, pètals de blauet i aroma natural.

http://teteriaonline.cat/TE-VERD-BOSC-ENCANTAT

Te Verd "Le Touareg" . l'autèntic te verd a l'estil marroquí, amb te verd gunpowder i menta.

http://teteriaonline.cat/TE-VERD-LE-TOUAREG

El recomenat de la quinzena - Verd Sencha de Nadal

Encetem la temporada nadalenca recomanant-vos un dels nostres especials de Nadal: el Verd Sencha de Nadal. Ing: te verd sencha, trossos de poma, xips d'ametlla, pètals de rosa, botons de rosa, clau, canyella, vainilla, pell de taronja i aroma natural.
El pots trobar aquí amb un 30% de descompte: VERD SENCHA DE NADAL

Com ha de ser un te de Nadal? Normalment, penem en alguna mescla de te amb els components típics del menjars i dolços nadalencs de tradició anglosaxona on està  arrelada la tradició d'oferir un "Afternoon Christmas Tea" a darrera hora del dia de Nadal. Així doncs, sobre la base del te ( blanc, verd, vermell, negre o rooibos ) trobarem també pell de cítrics, clau, cardamom, canyella, vainilla, gingebre o ametlla. La mescla final depèn de cada productor.

Nomès es pren durant les festes de Nadal? La resposta és categòricament, No!!! el te sempre és te, i el prenem sempre que ens vingui de gust. Clar que podem pendre "Te Nadalenc" al juliol. El problema és mññes aviat, trobar disponible el te de Nadal que ens agrada durant tota la temporada. Llavors, el millor és ser previsor: si has tastat un te que t'ha agradat, sempre en pots emmagatzemar més per tenir a la teva disposició sense dependre de les fluctuacions del mercat.

Emmagatzemat de forma correcta, tancat hermètic, en lloc sec i fosc, el te manté les seves propietats llarg temps, assegurant-nos de poder assaborir un Te Nadalenc, durant un capvespre de setembre!

Sempre va bé, consultar la informació de l'etiquetatge del botiguer que ens ven el te. Ha de detallar la seva composició i si es tracta d'una mescla peculiar, és a dir, no estandaritzada, si de cas, no en trobem més en el seu moment, sempre podem recórrer a "fabricar" la nostra pròpia mescla. I a més  amés, és divertit!

Per un tradicional "Christmas Afternoon Tea" visitem cinc dels millors establiments a Londres:
"One Aldwych": el Te de la tarda de Nadal ha de traspuar pompa i elegància , i l'oferta festiva a One Aldwych disposa totes dues coses en abundància. Compte amb l'arbre de Nadal de color porpra al vestíbul , cobert amb el barret de copa de Willy Wonka , perquè us feu una idea de la idea general de la festa .
Comenceu amb un còctel especial de Charlie o una copa de Champagne Lallier , amb una gran varietat de delícies scrumdiddlyumptious a seguir : els ous d'or amb el pastís de formatge de vainilla i puré de mandarina , ampolles cursis de llet de xocolata i caramel ,  , cotó de sucre casolana , pa de gingebre  , canyella brioix de canyella i cacau  . Les pastes calents es serveixen amb melmelada de pruna casolana ,  i crema de  Devonshire espessa i fins i tot els clàssics entrepans de te se'han renovat!  . Aquest regal veritablement especial s'ha de reservar per a aquells que han estat molt , molt bons aquest any.
Dates : 25 novembre 2013 hasta 5 gener 2014
Quant ? £ 34,50 per persona o 43 € per persona amb una copa de Champagne Lallier
Més informació : Onealdwych.com 

The Milestone: El sumptuós saló de te de l'hotel Milestone és un dels més impressionants del país .Davant Kensington Palace , on Sa Majestat mateixa ha portat els seus convidats a pendre el te, l'hotel  evoca el glamour d'una mansió rural del segel XIX, amb una elaborada decoració . Un foc crepitant fes un resplendeix i escalfa  a través de la luxosa Park Lounge (el nostre lloc preferit ) però els clients poden prendre el te aes igualment bells voltants del jardí d'hivern i un restaurant Cheneston .
Te de la tarda tradicional amb un toc festiu se serveix cada dia, amb entrepans de pernil i de gall dindi i sandvitxos de nabius, entre molts d'altres plaers apilats meravellosament . La nostra part preferida d'aquest te en particular ? Durant tot l'any , els clients poden demanar recàrregues gratuïtes de les seves llaminadures preferides - una raresa en un lloc tan sofisticat .
Dates : 15 novembre a 31 desembre 2013 , excloent el dia de Nadal
Quant ? £ 38,50 per persona o £ 47,50 per persona incloent Champagne
Més informació : Milestonehotel.com

The Claridge : Nadal o no Nadal , el Claridge és sempre allà quan es tracta dels millors llocs per al te de la tarda a Londres . Aquest any , però, la festa és  realment extraordinària :inclou una copa de xampany , entrepans delicats, Pastís de Nadal , una selecció de tes que cobreixen 40 barreges diferents ( inclòs l'especial festiu , ' White Christmas ') i , els caps de setmana , les nadales  al Foyer .
Te en si és en realitat només la meitat de la diversió , però. Una de les coses especials del Nadal a Londres és passejar per Mayfair i admirar l' arbre de Nadal del Claridge . El 2010 va ser John Galliano , el 2011 li va tocar el torn de Lanvin Alber Elbaz , i l'any passat l'honor va caure a Kally Ellis , fundador de dissenyadors florals McQueens .
Aquest any , l'arbre ( presentat el 26 de novembre) representarà els elements icònics d'un arbre de Nadal tradicional reinterpretat amb un toc de Sicília , aprofitant l'herència italiana dels seus dissenyadors : Dolce & Gabbana .
Dates : 25 novembre 2013 a gener 2, 2014
Quant ? 70 £ per persona

Més informació : Claridges.co.uk

The Corinthia: El Corinthia és un nouvingut a l'escena te de la tarda del Nadal a la capital, però definitivament és una gran benvinguda. Celebrada a l'opulent vestíbul de l'hotel, sota el sostre de vidre voltat enorme i la magnífica aranya de Baccarat, hi ha una deliciosa selecció de temptadores llaminadures que s'ofereixen, des de  sandvitxos festius als Reis Mags i el Sr Snowman English Tea Fancies. Acabeu amb una pasta acabada de fer i crema  per a una tarda veritablement decadent.
Dates: 29 novembre 2013 a gener 6, 2014
Quant? 42 £ per persona

Més informació: Corinthia.com

The Dorchester: La passejada pel Dorchester és suficient per justificar una visita en qualsevol època de l'any, però adornat amb boles de Nadal i  omplerta amb els sons del cor de l'escola dels nens, acompanyats pel pianista resident, és una visita obligada durant la temporada festiva.
El Christmas Afternoon Tea comptarà amb una selecció de sandvitxos, pastes casolans, rebosteria festiva acabada de sortir del forn i, per descomptat, pastissos de carn.
Dates: 23 novembre-22 desembre 2013
Quant? £ 65 per adult inclou una copa de Champagne, de 35 lliures per nen (edats 5-11)

Més informació: Dorchestercollection.com

Imatges i text adaptat de l'article de  Sara D'Souza a http://www.redonline.co.uk