El nostre recomenat de la quinzena acaba d'arribar i és un fantàstic blend per tastar els tes blancs:
Te Blanc "Llum de Capvespre" - Ing: 100% primeres gemme de la planta del te, poma, hibisc, gavarrera, ametlles, roses, cítrics i aroma natural.
TE BLANC - AGULLES DE PLATA.
El te blanc neix dels brots més tendres de la planta
Camellia Sinensis, els que presenten unes vellositats entre platejades i
blanques. És el que menys procés de producció porta, ja que simplement es deixa
assecar a l'aire i al sol, i no s'enrotllen les fulles. Probablement per això,
manté intactes tots els nutrients de la planta.
Actualment es cultiva i recull exclusivament a la Xina,
principalment a les muntanyes de la província de Fujian i està considerat com
l'antioxidant més eficaç.
EL TE BLANC I ELS ANTIOXIDANTS
Igual que la resta de tes, el te blanc té moltes propietats
per a la salut. Ara bé, és el més delicat i subtil de tots els tes, als quals
també supera en quantitat de polifenols, o el que és el mateix, en
antioxidants. També és el que conté menys quantitat de teïna, fins i tot
menys que el te verd. El seu sabor és suau i molt agradable, i presenta un
color molt pàl · lid.
Els polifenols, son un compost amb alt poder antioxidant, que
ajuda al cos a augmentar les seves defenses i neutralitza l'acció dels radicals
lliures.
Per la seva alta concentració d'antioxidants, es diu que pot
reduir els signes de l'edat i estimular el sistema immunològic.
White Tea Girl per Zime Illustrations a Flickr
PROPIETATS GENERALS DEL TE BLANC
Els emperadors de l'antiga Xina l'anomenaven l'elixir de la
immortalitat, per les seves moltes propietats per a la salut, entre elles
destaquem les següents:
- Suaument diürètic, ajuda en l'eliminació de líquids i
greixos.
- Protegeix contra la càries dental, a causa del seu
contingut en Fluor.
- Pel seu poder antioxidant, comentat abans, pot augmentar
les defenses de l'organisme, combatre l'envelliment i prevenir l'aparició del
càncer.
- Es diu que augmenta l'energia, així com la concentració i
la memòria.
- Baixa els nivells de colesterol i triglicèrids en sang.
Tanmateix, és recomanable que les persones afectades de
qualsevol tipus de malaltia vagin al seu metge.
EL TE DE LA BELLESA
Moltes firmes de cosmètica estan utilitzant el te blanc com
a ingredient en molts dels seus productes, per la seva alta concentració
d'antioxidants, més elevada que en la vitamina C i E.
Per tant, firmes com Sephora, Clarins i Yves Rocher, entre
d'altres, han llançat a la venda productes diversos amb te blanc, com a ombra
d'ulls allisant, crema facial amb protector solar, loció corporal i molts més.
Sense necessitat de comprar algun d'aquests productes, podem
beneficiar-nos dels efectes positius del te blanc per la bellesa utilitzant
directament de la seva infusió.
Per exemple, pots impregnar un cotó en te blanc i
passar-t'ho pel cutis recentment exfoliat per tancar els porus i deixar la pell
més llisa i il · luminada.
White via Paula Stiller on Flickr
.jpg)
