sábado, 14 de septiembre de 2013

Avui parlem de....Biosoy TchaÏ

Avui parlem de....Biosoy Tchaï!

Biosoy Tchaï és una beguda refrescant de soja que s'inspira en una beguda tradicional d'origen indi a base de llet, te i barreja d'especies ( gingebre, cardamom, canyella, pebre, clau...). És una beguda que ha perdurat al llarg dels secles, resseguint el camí que recorria la Ruta de la Seda.
La versió actual de Biosoy, naturalment sense lactosa i pobra en greixos, es pot degustar freda o calenta en qualsevol moment del dia.

Troba-la a http://teteriaonline.cat/BIOSOY-TCHAI a un preu especial!





Chai Love You - Illustration - 8 x 10 Print by DieselAndJuice


Des de la creació de Soy l'any 1982, l'empresa ha decidit utilitzar soja cultivada localment. De fet, importar soja produida a milers de quilòmetres, semblava contrari a l'esperit  de l'agricultura Bio, mentre el sòl i el clima del sud-oest francès convenien perfectament al cultiu de la soja.
Des de llavors, ha nascut la voluntat d'iniciar una producció de soja biològica en estreta col.laboració amb més de 200 agricultors regionals situats a les zones properes.
El 1997, es va aconseguir crear la primera zona de producció de soja no OGM d'Europa i avui, aquest compromís per una soja local i solidària s'ha vist recompensada per l'obtenció de la marca col.lectiva Bio Solidaire.




Sabies que....? La producció de soja necessita moltíssima menys aigüa i superfície agrícola  que la de llet de vaca; produiex també menys CO2. Consumir una beguda de soja bio contribueix també a preservar el medi ambient.