miércoles, 4 de diciembre de 2013

El recomenat de la quinzena - Verd Sencha de Nadal

Encetem la temporada nadalenca recomanant-vos un dels nostres especials de Nadal: el Verd Sencha de Nadal. Ing: te verd sencha, trossos de poma, xips d'ametlla, pètals de rosa, botons de rosa, clau, canyella, vainilla, pell de taronja i aroma natural.
El pots trobar aquí amb un 30% de descompte: VERD SENCHA DE NADAL



Com ha de ser un te de Nadal? Normalment, penem en alguna mescla de te amb els components típics del menjars i dolços nadalencs de tradició anglosaxona on està  arrelada la tradició d'oferir un "Afternoon Christmas Tea" a darrera hora del dia de Nadal. Així doncs, sobre la base del te ( blanc, verd, vermell, negre o rooibos ) trobarem també pell de cítrics, clau, cardamom, canyella, vainilla, gingebre o ametlla. La mescla final depèn de cada productor.

Nomès es pren durant les festes de Nadal? La resposta és categòricament, No!!! el te sempre és te, i el prenem sempre que ens vingui de gust. Clar que podem pendre "Te Nadalenc" al juliol. El problema és mññes aviat, trobar disponible el te de Nadal que ens agrada durant tota la temporada. Llavors, el millor és ser previsor: si has tastat un te que t'ha agradat, sempre en pots emmagatzemar més per tenir a la teva disposició sense dependre de les fluctuacions del mercat.
Emmagatzemat de forma correcta, tancat hermètic, en lloc sec i fosc, el te manté les seves propietats llarg temps, assegurant-nos de poder assaborir un Te Nadalenc, durant un capvespre de setembre!
Sempre va bé, consultar la informació de l'etiquetatge del botiguer que ens ven el te. Ha de detallar la seva composició i si es tracta d'una mescla peculiar, és a dir, no estandaritzada, si de cas, no en trobem més en el seu moment, sempre podem recórrer a "fabricar" la nostra pròpia mescla. I a més  amés, és divertit!


Per un tradicional "Christmas Afternoon Tea" visitem cinc dels millors establiments a Londres:
"One Aldwych": el Te de la tarda de Nadal ha de traspuar pompa i elegància , i l'oferta festiva a One Aldwych disposa totes dues coses en abundància. Compte amb l'arbre de Nadal de color porpra al vestíbul , cobert amb el barret de copa de Willy Wonka , perquè us feu una idea de la idea general de la festa .
Comenceu amb un còctel especial de Charlie o una copa de Champagne Lallier , amb una gran varietat de delícies scrumdiddlyumptious a seguir : els ous d'or amb el pastís de formatge de vainilla i puré de mandarina , ampolles cursis de llet de xocolata i caramel ,  , cotó de sucre casolana , pa de gingebre  , canyella brioix de canyella i cacau  . Les pastes calents es serveixen amb melmelada de pruna casolana ,  i crema de  Devonshire espessa i fins i tot els clàssics entrepans de te se'han renovat!  . Aquest regal veritablement especial s'ha de reservar per a aquells que han estat molt , molt bons aquest any.
Dates : 25 novembre 2013 hasta 5 gener 2014
Quant ? £ 34,50 per persona o 43 € per persona amb una copa de Champagne Lallier
Més informació : Onealdwych.com 



The Milestone: El sumptuós saló de te de l'hotel Milestone és un dels més impressionants del país .Davant Kensington Palace , on Sa Majestat mateixa ha portat els seus convidats a pendre el te, l'hotel  evoca el glamour d'una mansió rural del segel XIX, amb una elaborada decoració . Un foc crepitant fes un resplendeix i escalfa  a través de la luxosa Park Lounge (el nostre lloc preferit ) però els clients poden prendre el te aes igualment bells voltants del jardí d'hivern i un restaurant Cheneston .
Te de la tarda tradicional amb un toc festiu se serveix cada dia, amb entrepans de pernil i de gall dindi i sandvitxos de nabius, entre molts d'altres plaers apilats meravellosament . La nostra part preferida d'aquest te en particular ? Durant tot l'any , els clients poden demanar recàrregues gratuïtes de les seves llaminadures preferides - una raresa en un lloc tan sofisticat .
Dates : 15 novembre a 31 desembre 2013 , excloent el dia de Nadal
Quant ? £ 38,50 per persona o £ 47,50 per persona incloent Champagne
Més informació : Milestonehotel.com


The Claridge : Nadal o no Nadal , el Claridge és sempre allà quan es tracta dels millors llocs per al te de la tarda a Londres . Aquest any , però, la festa és  realment extraordinària :inclou una copa de xampany , entrepans delicats, Pastís de Nadal , una selecció de tes que cobreixen 40 barreges diferents ( inclòs l'especial festiu , ' White Christmas ') i , els caps de setmana , les nadales  al Foyer .
Te en si és en realitat només la meitat de la diversió , però. Una de les coses especials del Nadal a Londres és passejar per Mayfair i admirar l' arbre de Nadal del Claridge . El 2010 va ser John Galliano , el 2011 li va tocar el torn de Lanvin Alber Elbaz , i l'any passat l'honor va caure a Kally Ellis , fundador de dissenyadors florals McQueens .
Aquest any , l'arbre ( presentat el 26 de novembre) representarà els elements icònics d'un arbre de Nadal tradicional reinterpretat amb un toc de Sicília , aprofitant l'herència italiana dels seus dissenyadors : Dolce & Gabbana .
Dates : 25 novembre 2013 a gener 2, 2014
Quant ? 70 £ per persona

Més informació : Claridges.co.uk


The Corinthia: El Corinthia és un nouvingut a l'escena te de la tarda del Nadal a la capital, però definitivament és una gran benvinguda. Celebrada a l'opulent vestíbul de l'hotel, sota el sostre de vidre voltat enorme i la magnífica aranya de Baccarat, hi ha una deliciosa selecció de temptadores llaminadures que s'ofereixen, des de  sandvitxos festius als Reis Mags i el Sr Snowman English Tea Fancies. Acabeu amb una pasta acabada de fer i crema  per a una tarda veritablement decadent.
Dates: 29 novembre 2013 a gener 6, 2014
Quant? 42 £ per persona

Més informació: Corinthia.com



The Dorchester: La passejada pel Dorchester és suficient per justificar una visita en qualsevol època de l'any, però adornat amb boles de Nadal i  omplerta amb els sons del cor de l'escola dels nens, acompanyats pel pianista resident, és una visita obligada durant la temporada festiva.
El Christmas Afternoon Tea comptarà amb una selecció de sandvitxos, pastes casolans, rebosteria festiva acabada de sortir del forn i, per descomptat, pastissos de carn.
Dates: 23 novembre-22 desembre 2013
Quant? £ 65 per adult inclou una copa de Champagne, de 35 lliures per nen (edats 5-11)

Més informació: Dorchestercollection.com



Imatges i text adaptat de l'article de  Sara D'Souza a http://www.redonline.co.uk