domingo, 15 de noviembre de 2015

El recomenat del mes: Christmas Yogi Tea

Avançat al Nadal gaudint d'aquesta meravellosa infusió amb un 30% de descompte durant els mesos de novembre i desembre, perquè "It's Christmas time"!!

Ing:rooibos *, canyella *, regalèssia *, coriandre *, gingebre *, pebre negre *, claus *, pela de taronja *, cardamom *, anís *, anís estrellat *, extracte de vainilla *, xicoira torrada *, oli essencial de taronja *, oli de canyella *


Troba-la fins el 30 de novembre a la  nostra botiga online Shopify
i a partir del dia 1 de desembre, ja la tindrem disponible a teteriaonline

Aquesta meravellosa infusió de Nadal, barreja ayurvèdica d'espècies com la canyella, la taronja, la vainilla, l'anís estrellat i el clau, crea per a vostè i els seus éssers estimats un agradable i acollidor clima nadalenc. Alguns d'aquests deliciosos ingredients procedeixen de Madagascar, la flora i fauna úniques malauradament han desaparegut en gran part, a causa de la desforestació. YOGI TEA® dóna suport a «Naturefund», que treballa per a la conservació de la selva tropical i, amb això, l'hàbitat de nombroses espècies d'animals que viuen a Madagascar com, per exemple, els lèmurs.

Rooibos - Fins a l'actualitat, el rooibos, traduït com arbust vermell, de la família de les lleguminoses, es conrea exclusivament en la regió sud-africana de Cederberg. Aquestes plantes, que arriben als dos metres d'altura, es cullen només un cop l'any. El te rooibos procedeix de les fulles, té un suau sabor fruiter i lleugerament dolç i és la beguda nacional de Sud-àfrica.

Canela - La canyella és una de les espècies més cares del món i deu haver-se utilitzat ja a la Xina 3.000 anys a. C. com a espècia i planta medicinal. La canyella s'obté de l'escorça de l'arbre de la canyella del sud d'Àsia, té un aromàtic sabor dolç i conté nombrosos tanins i beneficiosos olis essencials.

Regalèssia - El pal dolç, també conegut com regalèssia, és conegut des de l'antiguitat com a planta medicinal i constitueix una de les 50 herbes bàsiques de la medicina tradicional xinesa (MTC). És unes 50 vegades més dolça que el sucre i té un sabor suaument dolç i entre àcid i amarg. Gràcies als seus apreciats nutrients, la regalèssia va ser triat com a planta oficinal de l'any en 2012.

Coriandre - Al Pròxim Orient i Àsia s'utilitza el coriandre de sabor lleugerament dolç en gairebé tots els plats. D'una banda està el seu magnífic aroma, que recorda a una barreja entre picant i especiada de canyella, nou moscada i taronja. I de l'altra, el coriandre està ple de nutrients i ja s'esmenta en l'Antic Testament com a planta medicinal.

Gingebre - El gingebre s'utilitza a l'Extrem Orient des de fa més de 3.000 anys com a espècia i planta medicinal. Té un gust entre picant i afruitat i conté, a més de diferents vitamines, olis essencials i apreciats minerals.

Pebre negre - El pebre negre, coneguda també com la «reina de les espècies», és actualment, juntament amb la sal, l'espècia més important del món. Procedeix originàriament de la costa de Malabar a l'Índia i té un intens sabor especiat i alhora amb diferents graus de picant. L'antiga medicina de l'Ayurveda recomana el pebre negre no només com a condiment, sinó també, per les seves apreciades substàncies, com a planta medicinal.

Claus - Els claus són els botons de l'arbre del clau i en la nostra latitud es coneixen sobretot com una espècia en plats com el pa d'espècies o la col vermella. Pertanyen a les mirtáceas i posseeixen una intensa aroma especiat, gràcies al qual en l'antiga Xina ia Egipte es pagaven fins i tot amb or.

Pela de taronja - De tots és sabut que la taronja està plena de components útils. Però el que pocs saben és que la pela de taronja és encara més beneficiosa que la polpa: més de 170 substàncies vegetals, més de 60 flavonoides diferents, així com nombrosos olis essencials fan d'ella una preuada font de nutrients. I, gràcies al seu aroma dolça i refrescant, també resulta summament deliciosa.

Cardamom - El cardamom és, des de fa milers d'anys, una de les espècies més populars a tot el món asiàtic i àrab. La seva delicada aroma entre picant i dolç propicia l'aplicació del cardamom en nombrosos plats, des curri picant fins dolços nadalencs especiats. Gràcies als seus olis essencials i altres nutrients importants, el cardamom és a més una de les plantes medicinals més antigues del món.

Anís - Aquesta planta anual, el fruit de sabor dolç és venerat per l'home des de fa milers d'anys, floreix a Àsia i el sud-est mediterrani. Antigament s'ofrendaba l'anís als déus, i en l'actualitat es troba a la cuina, els dolços nadalencs i com deliciosa espècia en molts tes de YOGI TEA®.
Xicoira torrada - També coneguda pel nom de radicheta, creix fonamentalment amb les seves flors blau clar a la vora dels camins. Les flors d'aquesta planta autòctona d'Europa, Àfrica nord-occidental i Àsia occidental de la família de les compostes s'obren només durant un dia. La seva arrel té un gust entre amarg i especiat que recorda al cafè. 

Info/ Imatge via http://www.yogitea.com/