lunes, 5 de octubre de 2015

El recomenat del mes - Infusió "Pastís de llimona"

Tot un coctel de aromes i sabors per cel.lebrar que ha arribat la tardor!
Infusió "Pastís de llimona" - Ing: poma, gavarrera, llimona, panses, canyella, iogurt i aroma natural. Troba-la amb un 30% de descompte durant tot el mes d'octubre:

Les Propietats Curatives de la llimona
El seu alt contingut en vitamines el col·loca com un dels millors  fruits sanadors per ser un poderós antibiòtic natural, depuratiu i bactericida. La seva gran aportació de vitamina C ajuda a reforçar les defenses evitant i ajudant a combatre multitud de malalties, entre les que podem destacar:

1.- Refredats i grips. L'alt aportació de vitamines ajuda a l'aparell respiratori a combatre malalties que van des d'un simple refredat, ronquera o amigdalitis fins pulmonies, grips o asma. Es poden combatre amb suc de llimona endolcit amb una cullereta de mel.

2.- Anti-viral. No solament és efectiu contra els virus del refredat i la grip, sinó també contra gran varietat d'intrusos valent-se del limonoide terpè, un component propi que consumim en el suc natural de llimona.

3.- Neteja intestinal. Prendre una tassa d'aigua tèbia amb el suc d'una llimona en dejú ens ajudarà a activar els intestins, millorant la seva bombament a més de netejar i desinfectar tot el tracte intestinal. També aquesta teràpia desintoxica el fetge.


4.- Antitumoral. Té components anti-cancerígens que impedeixen la divisió de les cèl·lules cancerígenes per la qual cosa seria convenient incloure en la nostra dieta diària com a prevenció a més de ser un poderós antioxidant. Consumir-lo en sucs o com amaniment d'amanides.

5.- Elimina càlculs en el fetge i vesícula. Prendre mig got d'oli d'oliva amb el suc de diversos llimones a l'anar a dormir i un altre en aixecar al matí, seguidament un purgant que pot ser sals d'Epson per dir adéu a pedres i sorra.

6.- Equilibra el pH. Tot i que el llimona és àcid, té un efecte alcalinitzant en l'organisme amb el que és molt beneficiós prendre-ho sense endolcir per equilibrar els àcids.

7.- Cervell i sistema nerviós. En la trenqués de la llimona es troba la tengeretina, fitonutrient que és eficaç contra trastorns del cervell i sistema nerviós, com el Parkinson. Convenient utilitzar la closca ratllada per incorporar-la a la nostra dieta.

8.- Trastorns oculars. El fitonutrient Rutina col·labora per millorar els símptomes de trastorns oculars com la retinopatia diabètica. Consum en suc natural o amb aigua sense sucre.

9.- Diabetis i al·lèrgies. Les llimones són rics en hesperetina que baixa l'excessiu nivell de sucre en sang i alleuja els símptomes de les al·lèrgies. Prendre només el suc de la fruita.

10.- Ferides. La llimona ajuda a cicatritzar tot tipus de ferides, amb un gran poder de desinfecció. Se li pot donar ús tant extern com intern.
 Beautiful Lemon Illustration Print on Vintage by RococcoCo on Etsy


lemons print | watersounds on etsy 

L'arbre de poma (Malus domestica) és originari de la regió sud-oest d'Àsia i la regió est d'Europa. En l'actualitat s'ha dispersat a pràcticament totes les regions del món que compten amb un clima temperat. Al llarg de la història s'han empeltat moltes pomes per fer híbrids i s'han desenvolupat aproximadament 7000 varietats fins al dia d'avui.

És curiós que la poma hagi estat associada amb la història bíblica d'Adam i Eva, ja que no hi ha cap evidència en la Bíblia que afirmi que el fruit prohibit es tractava d'una poma. En la mitologia nòrdica, les pomes tenien un significat més positiu, es deia que la poma màgica era la font de l'eterna joventut.



via http://beatricecerocchi.tumblr.com/
Eat Pears - Jim Field

La canyella és una espècia procedent de l'Índia. Des d'allà, s'ha estès per tot el món fins a arribar a les nostres llars. Aporta el toc final d'aroma i sabor als nostres postres i begudes ¿qui imagina un arròs amb llet sense canyella?

El que no és tan conegut és el valor curatiu de la canyella. Probablement, el seu ús més conegut sigui com afrodisíac, però a més d'això, serveix per alleujar multitud de malalties.

La canyella ajuda a regular el nivell de sucre en sang pel que resulta una ajuda eficaç contra la diabetis. També s'ha vist que el seu consum ajuda a mantenir els nivells correctes de colesterol i triglicèrids.

D'altra banda, és beneficiosa per a l'aparell digestiu; facilita les digestions, té propietats antiemètiques (contra els vòmits), és útil com antidiarreic i ajuda a obrir la gana.

És molt apreciada la seva funció antibacteriana, antiinflamatòria i expectorant enfront de malalties respiratòries com refredats, bronquitis i grip.

Afavoreix la circulació perifèrica i ajuda a tractar problemes menstruals.


Cinnamon Fairy by JoannaBromley on DeviantArt


via http://ohnmarwin.com/

A aquest roser silvestre se li coneix com rosa canina o rosa de gos, és una planta que sol florir a la primavera, i els seus fruits (els gavarreres) maduren a finals de l'estiu i l'inici de la tardor.

De la rosa canina s'utilitzen els seus fruits (la gavarrera), les seves fulles, pètals i fins i tot les arrels.
Propietats medicinals i estètiques del gavarrera:

Manté sa el col·lagen de la pell.
El seu oli essencial, usant-externament, restaura la fermesa de la pell, ja que té propietats nutritives, rejovenidores i astringents en els teixits.
El escaramujo es pot menjar cru i fresc, estat en què representa una rica font de Vitamina C, només cal remoure les llavors. El seu alt contingut en Vitamin a C oscil·la entre 1700 y2000 mg per cada 100 g de producte sec, així que es converteix en una de les millors fonts vegetals d'aquesta vitamina millor que el kiwi, la taronja i fins i tot la llimona.
Els seus fruits contenen poderosos antioxidants els quals prevenen l'envelliment prematur a la pell i restauren els teixits i cèl·lules de tot el cos.
Es diu que és bo per prevenir infeccions de la bufeta, combat refredats i contagis.
Ajuda en casos de mareig i mal de cap.
En infusió ajuda a prevenir l'aparició de càlculs renals i biliars.
Té propietats diürètiques.
És antiinflamatori i cicatritzant.
Té propietats antidiarreiques.
Té un bon contingut de vitamines A, D i E, i flavonoides antioxidants.

via http://www.rosenhof-schultheis.de/


viahttp://plantsandoils.hubpages.com/