lunes, 30 de junio de 2014

ASESINOS SIN ROSTRO (1991, Tusquets ) Henning Mankell 9/10

Henning Mankell (Estocolmo3 de febrero de 1948) es un novelista y dramaturgo sueco, reconocido internacionalmente por su serie de novela negra sobre el inspector Wallander.
Mankell nació en Estocolmo, Suecia, y creció en la localidades de Sveg (provincia de Härjedalen) y Borås (Provincia de Västra Götaland). Su padre, Ivar Mankell, era juez y su abuelo, también llamado Henning Mankell (1868-1930), fue compositor y pianista.


A los dieciséis años abandonó la escuela, para enrolarse en un barco mercante y posteriormente vivió en París, donde trabajó en un taller de instrumentos musicales. A los diecinueve años, de vuelta a Suecia, empezó a colaborar con el Riksteatern (Teatro nacional sueco) en Estocolmo, donde inicialmente comenzó como actor y en 1968 escribió su primera obra de carácter satírico llamada, Feria popular.
En la actualidad, reside entre Suecia y Mozambique, donde pasa la mitad del año y dirige el Teatro Nacional Avenida de Maputo. Está casado con Eva Bergman, hija del cineasta Ingmar Bergman.
En noviembre de 2006 fue galardonado con el Premio Pepe Carvalho, que reconoce a autores de prestigio y trayectoria reconocida en el ámbito de la novela negra y donde el jurado consideró que Mankell “comparte con Manuel Vázquez Montalbán la idea de utilizar la novela negra para abordar críticamente los retos de la sociedad actual”.


Antes del boom del negro nórdico, antes de Stieg Larsson, estaba Henning Mankell. Comentario aparte merece el título en español de la segunda entrega de la archifamosa trilogía "Milienium" : "La chica que soñaba con una cerilla y un bidón de gasolina" ....exactamente lo que se encuentra Wallander al llegar a un campo de colza alertado por un campesino: una chica con cerillas y un bidón de gasolina....es el inicio de "La falsa pista".

"Asesinos sin rostro" es la primera novela de la serie dedicada al inspector Wallander. Es un cuarentón que pasa por un mal momento, se acaba de divorciar de su esposa Mona, la relación con su hija Linda es prácticamente inexistente y el trato con su anciano padre, ya de por sí complicado, se ve com-prometido por los ataques de demencia senil de su progenitor.
El invierno en Escania empieza con el brutal asesinato de dos ancianos inofensivos en su granja:él tortuado salvajemente, ella estrangulada lentamente...sólo puede murmurar una palabra antes e fallecer . "extranjeros".
El polvorín de la desconfianza y el racismo no tarda mucho en estallar y la policía de Ystad, capitaneada por Walllander asiste con impotencia a los acontecimientos mientras escarba en la aparentemente tranquila vida del matrimonio de granjeros. Pero como ya es habitual, ya sea en el Norte de Europa o cualquier otro rincón del mundo, nada es lo que parece y secretos largo tiempo callados no tardarán en salir a la luz., revelando oscuras capas escondidas en lo más profundo de la plácida sociedad del bienestar sueca.
Mankell es una lectura muy recomendable, no sólo para los amantes de la literatura negra, sino para todos los aficionados a la literatura en general, ya que su prosa abarca lo negro y mucho más. Tengo pendiente bucear en la parte de su obra que no está dedicada al inspector Wallander, un personaje al que sigo desde hace años y al que me apenó enormemente perder en las brumas del Alzheimer en su última novela.




domingo, 22 de junio de 2014

LA NOCHEVIEJA DE MONTALBANO - ( 2001, ED. SALAMANDRA) Andrea Camillieri 8,5/10

  Andrea Camilleri es un guionista, director teatral y televisivo, y novelista italiano. Nació en Porto Empedocle (provincia de Agrigent, Sicilia) el 6 de septiembre de 1925.

Ha publicado ensayos, crónicas i diversas narraciones ambientadas en la Sicilia de la segunda mitad del siglo XIX. Pero, a partir de 1994, con la creación del comisario Salvo Montalbano  y la su serie de novelas policiacas, el autor se convirtió en uno de los escritores de más exito en su país. El personaje pasó a convertirse en una especia de héroe nacional en Italia y ha protagonizado una serie de televisión supervisada por su creador.

 "Una hora y media antes lo habían despertado los timbrazos del teléfono.
- ¿Oiga, dottori? ¿Es usted en persona personalmente?
- Sí, Catarè.
-¿Qué hacía, estaba durmiendo?
- Hasta hace un minuto, sí, Catarè.
-¿Y ahora, en cambio, ya no duerme?
- No, ahora ya no duermo Catarè.
-Ah, menos mal.
-¿Por qué menos mal, Catarè?
-Porque así no lo he despertado dottori.
O pegarle un tiro en la cara a la primera ocasión o hacer como si nada."

Esa corriente de surrealismo atraviesa toda la obra de Camilleri dedicada al comisario Montalbano, bautizado con tal apellido como homenaje al escritor español Vázquez Montalbán, gran amante también de la gastronomía y la literatura como el policía siciliano , que prefiere degustar la comida en absoluto silencio para concentrarse mejor.



Es casi un pecado confesar no haber leído hasta la fecha obra alguna de Camilleri y más después de lo bien que lo pasado con este conjunto de relatos cortos. Pequeños retazos de la aguda personalidad de un personaje que ya me ha enganchado, rodeado de personajes que bordean el absurdo y que utilizan el "múvil" para "tilifonar".
Puede que no tenga tanto que ver con la trama policíaca, pero sí que nos sirve para situar el personaje en su entorno, esa Sicília repleta de extraños y delirantes personajes llevados a cometer delitos por las más absurdas razones.
Pero nada escapa a la perSpicaz mirada del comisario Montalbano: un detalle incongruente, un gesto inesperado, un palabra fuera de tono y se pone en marcha toda la maquinaria investigadora.
Por si fuera poco, Montalbano sigue su personal "tira y afloja" con su temperamental novia genovesa Livia, empeñada en pasar la Nochebuena en Nueva York con una amiga. 
Lo único que parece salvar al situación, serán los arancini de Adelina, su asistenta, aunque para poder degustarlos debidamente antes deberá demostrar la inocencia de uno de sus hijos.
Ha sido todo un placer y un descubrimiento leer este delicioso libro y desde luego, el comisario Montalbano ya tiene un fiel seguidor más.

Estem de Super Sorteig a Facebook!!!

Acabem de fer 18 mesos de shop online i 12 mesos del blog i volem celebrar-ho amb tots els nostres amics, sortejant una fantàstica cistella, plena de productes de la nostra botiga. És molt fàcil participar:
1-Ser Fan de la  nostra pàgina de Facebook ( podeu accedir a travès de la icona de la part superior dreta)
2-Compartir l'event al vostre mur de Facebook i comentar perquè us agradaria guanyar.
i ja està! El guanyador del nostre Lot Aniversari el coneixerem el dia 30 de juny. Molta sort a tothom!!!





http://teteriaonline.cat/ROOIBOS-BONNE-HUMEUR


http://teteriaonline.cat/TE-NEGRE-BLACK-BROWNIE




http://teteriaonline.cat/INFUSIO-I-LOVE-MANGO


http://teteriaonline.cat/PU-ERH-MANGO-PICANTE


http://teteriaonline.cat/PATES-ECOLOGICS-PAN-DO-MAR-1

 http://teteriaonline.cat/TASSES




 http://teteriaonline.cat/CRACKERS-DE-SESAM-I-OLI-DOLIVA

http://teteriaonline.cat/COOKIES-BIO-BISSON-1


http://teteriaonline.cat/PATES-VEGETALS-ECOLOGICS

No calen les paraules, oi?

martes, 17 de junio de 2014

12.13.14 Junio


Para nuestra contribución del mes de junio al calendario de Mums&Kids , hemos recorrido nuestra comarca y admirado la belleza de los campos dorados de cereales. Feliz Junio!



Podéis visitar al resto de participantes en el Blog y conocer el reto 12.13.14 
Mums & Kids Junio

Avui parlem de....Bionade!

Bionade és una gamma de begudes ecològiques, fermentades i carbonatades. S'elabora en la població bavaresa de Ostheim vor der Rhön (Alemanya) a les instal · lacions de la fàbrica de cervesa Peter, ara propietat de Dieter Leipold.
Leipold va tenir la idea de crear una beguda sense alcohol produïda amb els mateixos principis i sota les mateixes lleis de puresa utilitzats per elaborar cervesa: sense utilitzar xarop de blat de moro o altres additius artificials i fer-la per mitjà de fermentació. La beguda només constaria dels ingredients naturals malta, aigua, sucre, i essències de frutas. Leipold va experimentar durant vuit anys, gastant 1,5 milions d'euros de l'amo de la fàbrica de cervesa Peter Kowalsky. El seu laboratori era un bany. Finalment va ïllar una soca bacteriana capaç de convertir el sucre que normalment es converteix en alcohol en àcid glucònic no alcòholic, que va utilitzar per fermentar la nova bebida.



                                                  via https://www.facebook.com/bionade

Havia nascut Bionade. Disponible en quatre sabors: Litchi, Saúc, Herbes i Taronja i Gingebre. La nova Cola Bionade acaba d'arribar. Les pots trobar aquí: http://teteriaonline.cat/BIONADE

via BIONADE GmbH, Ostheim vor der Rhön, Alemanya.


Cafe Schnurrke via https://www.facebook.com/bionade

La idea sencera Bionade es basa en el concepte d'oferir a la gent alguna cosa bona. No obstant això, la idea no es limita a la producció d'una beguda que és totalment orgànica, i, sobretot, deliciosa. La companyia es guia per una altra aspiració més enllà d'això: vol reflectir la integritat de les seves interaccions econòmiques amb les persones i la natura - ja que són conscients de la seva responsabilitat envers ells.
Bionade és orgànic: totes les seves matèries primeres provenen de cultiu orgànic certificat. Sense enginyeria genètica. Tampoc s'afegeixen conservants ni colorants en la producció de Bionade. Com que es fan servir nomès aromes naturals, extractes i sucs - 100 per cent dels que s'obtenen de les fruites i herbes orgàniques. 
Compromesos amb la regió i la Reserva de la Biosfera del Rhön, on s'ha engegat el Projecte Rhön d'Agricultura Orgànica. 




via https://www.facebook.com/bionade






via BIONADE GmbH, Ostheim vor der Rhön, Alemanya.

domingo, 1 de junio de 2014

El recomenat de la quinzena: Te Verd "Lady in Pink"

Per què el te verd? 
El te verd s'ha utilitzat com a medicina des de fa milers d'anys. Originari de la Xina, però àmpliament utilitzat en tot Àsia aquesta beguda té gran multitud d'usos, des de la reducció de la pressió arterial fins la  prevenció del càncer. La raó per la qual el te verd té més beneficis per a la salut dels que s' atribueixen al te negre és (aparentment) a causa del tractament. El te negre es processa d'una manera que permet la fermentació, mentre que el processament de te verd s'evita aquest procés. Com a resultat, el te verd conserva la màxima quantitat d'antioxidants i polifenols, les substàncies que donen al te verd els seus beneficis.

Així que us convidem a conéixer una de les nostres varietats més apreciades de te verd:
"Lady in Pink" - Ing: Te Verd China Sencha, Te Blanc Pai Mu Tan, limonaria, pell de llimona, gerds sencers, botons de rosa, rodanxes de bacora, puntes de llimona i aroma natural.
Troba'l  aqí amb un 30% de descompte: EL TE DE LA QUINZENA



Al te verd els científics no paren de trobar-li propietats últimament . Chi Pui Pang , de la Universitat de Hong Kong , ha demostrat que els antioxidants que conté ( vitamina C , vitamina E , luteïna i zeaxantina ) poden ser absorbits per diferents teixits de l'ull , inclosa la retina , el que preveu el glaucoma i altres malalties oculars . També s'ha comprovat científicament que redueix les malalties de les dents i les genives . Consumit amb moderació ( de 3 a 6 tasses al dia ) disminueix el risc de mort per malaltia cardiovascular , segons un estudi publicat a la revista Arteriosclerosi , Thrombosis , and Vascular Biology : Journal of the American Heart Association . I experiments en ratolins han revelat que ajuda a combatre l'obesitat .

És més , un estudi realitzat a l'Escola Mèdica d'Atenes ( Grècia ) indica que 30 minuts després de beure una tassa de te les grans artèries de l'organisme es dilaten , el que evita problemes circulatoris , aterosclerosi , etc . A més , un dels seus components , l'epigalocatequina ( EGC ) , promou el creixement de les cèl · lules òssies ( osteoblasts ) fins a un 79%, el que enforteix els ossos , augmenta la seva mineralització i ajuda a prevenir l'osteoporosi , tal com es podia llegir en la publicació Journal of Agricultural and Food Chemistry .

A això se suma que el consum assidu de te evita que la vesícula biliar s'inflami . Sense oblidar que inhibeix el creixement dels bacteris . I en el cervell , els polifenols del te tenen un efecte protector sobre les cèl · lules protectores de dopamina , de manera que prevé la malaltia de Parkinson , segons es desprèn d'un estudi donat a conèixer en Biological Psychiatry . No en va un antic proverbi xinès diu : "És millor passar tres dies sense menjar que un sense te " 


By PosterPop via Etsy


"Caffeine Cat Green Tea" Illustration by RobtheDoodler.



Tea illustration packaging by Neil Duerden


Els gerds són una fruita que aporta una quantitat destacable de fibra , que millora el trànsit intestinal . Constitueix una bona font de vitamina C , àcid cítric i àcid elàgic , flavonoides i folats , minerals com el potassi , el magnesi i el calci . La vitamina C té acció antioxidant , igual que l'àcid elàgic i els flavonoides ( pigments vegetals) . Aquesta vitamina intervé en la formació de col · lagen , ossos i dents , glòbuls vermells i afavoreix l'absorció del ferro dels aliments i la resistència a les infeccions . L'àcid cítric , té una acció desinfectant i potencia l'acció de la vitamina C. L'àcid fòlic intervé en la producció de glòbuls vermells i blancs , en la síntesi de material genètic i formació d'anticossos del sistema immunològic . El potassi és necessari per a la transmissió i generació de l'impuls nerviós , per a l'activitat muscular normal i intervé en l'equilibri d'aigua dins i fora de la cèl · lula. El magnesi es relaciona amb el funcionament d'intestí , nervis i músculs , forma part d'ossos i dents , millora la immunitat i posseeix un suau efecte laxant .


 Sweet Hydrangea Raspberry by stephanieryanart via Etsy


Plant Art Illustration Great for Framing 100 Years Old via Etsy


via http://theultralinx.com/

El lemon grass o herba llimona ( Cymbopogon citratus ) és una de les plantes que es consumeixen des de temps immemorials amb propòsits medicinals a més de com a ingredient en la cuina . La seva introducció en les cuines occidentals no és nova , però sí que és cada vegada més utilitzada i més popular per l'ús que li donen els grans xefs .

El lemon grass , també conegut com llimoner , citronela o citronella (el seu oli ) , zontol o zacate de llimona entre altres noms , és originari de l'Índia , molt utilitzat en la cuina tailandesa i vietnamita . Es tracta d'una espècie herbàcia rústica i perenne molt aromàtica , ofereix un suggerent aroma a llimona i un lleuger sabor agredolç .
En receptes de cuina oriental combinat amb gingebre , all , chiles , coriandre , peixos , mariscs , pollastre , etc . , És una delícia , proporcionant plats frescos i amb sabors subtils si se saben utilitzar les proporcions .

Amb l'herba llimona pots elaborar sopes , guisats , amanides , salses o marinades amb un exòtic toc cítric que segur t'encantarà , fins i tot pots gaudir-la en infusions que , com hem dit , se li atorguen propietats curatives actuant com digestiu , relaxant , analgèsic , antidepressiu , cicatritzant , expectorant , etc .



via  http://www.oregonlive.com/


via http://www.oregonlive.com/