miércoles, 30 de octubre de 2013

Blogger Traveller : Mercadillos en Òdena!

Segunda entrega de la cita mensual con Mi Dulce de Melocoton: Blogger Traveller Octubre: Mercadillo.
Perfecto!, me dije, en septiembre tenemos 2 ferias muy chulas en nuestro pueblo, tendremos las fotos y publicaré a tiempo....bueno,...estamos a 30 y aquí sigo.

Nos ponemos las pilas para enseñaros la "Fira de la Vinyala d'Òdena" i la "Fira de Cervesa Artesana de l'Espelt".


La primera feria está dedicada a un tipo de caracol muy apreciado culinariamente en Catalunya y concretamente en nuestra comarca, Anoia, donde contamos con una granja de caracoles!!!
Nunca he sido fan, de hecho, a pesar de la pasión de mi padre por prepararlos, en casa, no nos gustaban. Yo no recuerdo haberlos probado nunca, pero la Fira en una mañana de domingo soleada supone un agradable paseo por el centro del pueblo, multitud de actividades para los peques y puestos donde curiosear.



Los peques disfrutaron mucho en el stand de los Escoltas, donde podían pintar unos  caracoles gigantes que luego decorarán el vestíbulo del Ayuntamiento, y jugar a distintos juegos .



Aquí, los caracoles son un manjar y la gente espera ansiosa la llegada de la temporada.
Podéis ver la larga cola que se formó para poder degustarlos!



La Fira también coincide con el inicio de la vendimia, y aunque no muy grande o conocida, también hay tradición vinícola en la comarca. Los "hereus" y las "pubillas" vestidos con los trajes típicos hicieron los honores.







Como en cualquier pequeña feria que se precie, hay artesanos y productos tradicionales como quesos, miel, embutidos, pan, aceites, vinos,...

El fin de semana siguiente, en otro pequeño pueblo, integrado en nuestro municipio se celebraba la 2ª Fira de Cervesa Artesana de l'Espelt, con las nuevas propuestas cerveceras de un montón de pequeñas empresas dedicadas a la fabricación artesanal de cerveza. En Cataluña está muy de moda y vistos los resultados, con toda la razón del mundo.






Hasta aquí nuestro paseo de octubre y esperando con ganas noviembre. Podéis daros una vuelta por el resto de mercadillos  AQUÍ 
Hasta pronto!

lunes, 14 de octubre de 2013

El recomenat de la quinzena : Te Negre "Funny Valentine"

El recomenat de la quinzena . Te Negre "Funny Valentine" - Ing: Te negre, xocolata, làmines de maduixa, baies de Goji, cors de sucre rosa, roses i aroma natural.

El punt just entre la dolçor de la xocolata i el sucre i la intensitat del millor te negre.
Perquè volem celebrar que sempre és el dia dels enamorats!
Regala-te'l amb un 30 % descompte aquí: http://teteriaonline.cat/EL-TE-DE-LA-QUINZENA




Vive l'amour!!!!













D'acord amb la llegenda Xina , l'emperador Shen Nung va descobrir aquesta beguda quan estava bevent aigua a l'ombra d'un arbre silvestre, que gronxava cadenciosament amb els aires de primavera , casualment unes fulles van caure a l'olla de l'emperador i aquest va beure la infusió , es va sentir reconfortat i amb una especial sensació de benestar . El te havia nascut .
Els indis atribueixen el descobriment al príncep Bodhi - Dharma , fill del rei Kosjuwo , qui va partir en un llarg pelegrinatge amb el propòsit de predicar el budisme al llarg del camí . Al final del cinquè any , estava malalt i feble , llavors per suggeriment dels savis recollir algunes fulles d'un arbre especial i després de beure la seva infusió , es va curar . Les seves extraordinàries propietats estimulants li van permetre complir la seva promesa .
La llegenda japonesa compte que al final dels tres primers anys de pelegrinatge , el Príncep Bodhi - Dharma un dia va somiar amb totes les dones que havia estimat , que no havien estat poques . En despertar es va sentir avergonyit , i se li va ocórrer fer una promesa impossible de complir : no tornar a dormir , i d'aquesta manera no podia tornar a somiar amb els seus pecats . Quan estava a punt de sucumbir i trencar la promesa , ja que el somni i el cansament el doblegaven , es va posar a mastegar les fulles d'un arbust que va trobar en el seu camí . Va descobrir que tenien la propietat de mantenir els seus ulls ben oberts .


Chinese Tea History via lucileskitchen on Etsy


Black and White Tea Bags on Coral via http://www.etsy.com/es/shop/blockpartyprints



Vintage japanes teapot via http://www.flickr.com/photos/karenilagan/



Una llegenda de l'Índia descriu la història del Príncep Siddhartha Gautama , el fundador del Budisme , qui es va arrencar les parpelles per la frustració de no poder romandre despert durant la meditació mentre viatjava per la Xina . I va néixer una planta de te en el lloc on van caure les parpelles , brindant així aquest cultiu l'habilitat de romandre despert , meditar i aconseguir l'enteniment .

El te va néixer a la Xina fa aproximadament 5000 anys . Gairebé immediatament va ser incorporat a la tradició com un element cultural i cerimonial , el qual així s'ha mantingut al llarg del temps .

A través dels segles i les diferents dinasties xineses , van ser els monjos els que es van encarregar de salvaguardar les tradicions i costums del te . I van ser també ells els que el van introduir al Japó en fugir de la Xina .

Al Japó , el te va ser adoptat per la filosofia zen , i a partir d'aquest moment , deixa d'estar associat a la religió, per esdevenir un ritu secular que busca elevar l'espiritualitat , els valors humans i l'apreciació per la naturalesa .

Posteriorment va prendre contacte amb els europeus per primera vegada a través de l'Índia , quan els portuguesos van arribar a ella en 1497 , ja que a l'Índia l'ús del te ja estava molt estès . El primer carregament de te devia arribar a Amsterdam (Països Baixos ) cap a 1610 , per iniciativa de la Companyia de les Índies Orientals . A França no apareix la nova beguda fins a 1635 o 1636 . A Anglaterra , el te negre arriba a través d'Holanda i dels cafeters de Londres que ho van posar de moda cap a 1657 .

El consum de te només va adquirir notorietat a Europa en els anys 1720-1730 . Comença llavors un tràfic directe entre la Xina i Europa . Encara que tan sols una exigua part d'Europa oriental ( Rússia ) , Holanda i Anglaterra , consumien la nova beguda . França consumia molt poc , Alemanya preferia el cafè i Espanya era encara menys aficionada . Però amb el temps i amb l'ajuda dels comerciants europeus el te va arribar a tothom , ja sigui per al seu cultiu com per al seu consum .

A Anglaterra va arribar a totes les classes socials . Avui el Five O ` Clock , o el te de les cinc , segueix sent un costum en aquest país .


Goddess of chocolate illustration via http://www.getlucas.co.uk

Chocolate Cupcake Illustration via http://www.etsy.com/es/shop/longbluestraw


strawberry illustration via http://parisbreakfasts.blogspot.com.es/


Strawberry illustration via lucileskitchen en Etsy


Goji, la grande novità!  via http://blog.europlantsvivai.com


Goji Berry botanical illustration viahttp://www.mywholefoodromance.com 


Roses From You Artist: Art Frahm Date: 1956 via http://grapefruitmoongallery.com


Rose pattern by The Smack Pack on dribbble




sugar hearts via http://weheartit.com